＼ ⌑ ​ 書 流 花 蓮 ． 吃 也 是 一 門 專 業

​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 飲 食 攤 ​ ​  ⌑ ／

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​ ​ ╰ 在 書 香 ​ 之 間 ， 餵 飽 靈 魂 與 胃 袋 ╯ ​

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■ 吃 點 甜 ⟡

▫︎ 甜聿家米甜品 ｜ ▫︎ 五喵

■ 餐 車 聚 落 ⟡

▫︎ 鴨隊堡 ｜ ▫︎ 墊肚肚糖餅

■ 喝 咖 啡 ⟡

散步咖啡 ｜ ▫︎ 一日珈琲室

■ 農 夫 ＆ 原 料 ⟡

▫︎ 巧耕食友善田 ｜ ▫︎ 彌勒有機果園 ｜

▫︎ 竹間草堂 ​ ｜▫︎ 伍 農

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■地 方 特 色 ⟡

▫︎ 旮麥麵包 好茶咖啡工作室

▫︎ 移居實驗事 丹呷啥米

▫︎ 糧晨吉食 ▫︎ 飯糰店

▬ 五 喵 ⊹ ₊ ˚
品牌名源自領養的貓咪們。工作室隱身於海濱巷弄、緊鄰湛藍太平洋，用心烘焙鹹派、泡芙與各式手作甜點，歡迎愛好甜點的朋友前來尋訪。

⟡ 販 售 品 項
‧ 招牌鹹派 ‧ 脆皮泡芙 ‧ 手作甜點

▬ 鴨 隊 堡 ⊹ ₊ ˚
花蓮超人氣餐車，主打櫻桃鴨烤鴨潛艇堡。以「烤鴨堡」創新吃法聞名，鴨肉油脂豐富、皮脆汁多，是市集裡不容錯過的排隊美味。
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▬ 散 步 咖 啡 ⊹ ₊ ˚
提供適合散步的咖啡甜點，更是 車友與旅人必訪的打卡點。在露台喝著咖啡感受風的流動，人、車與街道，都是這裡最帥的風景。

⟡ 販 售 品 項
‧ 咖啡飲品 ‧ 耳掛咖啡 ‧ 肉桂捲 ‧ 常溫甜點
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▬ 一 日 珈 琲 室 ⊹ ₊ ˚
源於與朋友在市集的一個約定，簡約而純粹。在這個移動的空間裡，提供溫潤的咖啡與療癒的蠟燭，陪伴你的閱讀時光。

⟡ 販 售 品 項
‧ 手沖咖啡 ‧ 香氛蠟燭
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◈ 巧 耕 食 友 善 田 —— ✦
２０１６ 年於花蓮鳳林創立。秉持隨節氣耕作，以少量多樣、輪作方式管理農田，讓土地多元且健康。我們將作物加工成天然醬料與乾貨，分享鄉下最純粹的好食材。

◦ 販 售 品 項
‧ 現場即食 ｜ 奶油香煎小馬鈴薯、現煎農夫蘿蔔糕、特調飲品
‧ 季節農產 ｜ 葉菜、南瓜、紅白蘿蔔、黃金馬鈴薯等
‧ 農產加工 ｜ 季節果醬、手工豆腐乳、乾燥類作物
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◈ 伍 農 —— ✦
由一群移居花蓮的年輕人組成，深耕有機與友善農業。以黃豆、黑豆等國產雜糧為核心，開發多樣加工品，期待將美好的生態環境與在地居民共享
。
⟡ 販 售 品 項
‧ 在地好米 ‧ 千張豆紙 ‧ 芝麻雜糧棒 ‧ 糙米餅 ‧ 豐田高粱酒
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◈ 旮 麥 麵 包 好茶咖啡工作室 —— ✦
Ｎ’［ 旮麥 ］是阿美族純手工製作。將光復鄉特有的食材與香料融入麵包，呈現具備異國風味與原民特色的獨特口感。

◦ 販 售 品 項
‧ 手作麵包 ‧ 精緻甜品 ‧ 特色茶飲
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◈ 糧 晨 吉 食（/ 限定） —— ✦
選用在地好米與鮮採香草，現捏成溫暖飯糰。每一口都吃得到 彈口感與療癒香氣，就像媽媽的手作滋味，為你補足市集漫遊的能量。
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◈ 移 居 実 驗 事 丹 呷 啥 米 —— ✦
實驗「移動」加「居住」的總和。我們在玉里透過服務體驗設計，致力推廣秀姑巒溪縱谷的多元文化，讓都市人在這裡住下，找到自己的心之向往。

◦ 販 售 品 項
‧ 風土美食⠱ꎺ⠜

◈ 移 居 実 驗 事 丹 呷 啥 米 —— ✦
實驗「移動」加「居住」的總和。我們在玉里透過服務體驗設計，致力推廣秀姑巒溪縱谷的多元文化，讓都市人在這裡住下，找到自己的心之向往。

◦ 販 售 品 項
‧ 風土調酒（ 未成年請勿飲酒 ）

◈ 飯 糰 店 —— ✦
效仿早期路邊攤設計的小攤車，用台灣常見建材拼湊而成。在現代建築與繁忙街道旁，營造出一種輕鬆的年代感，販售著獨一無二的溫暖早點。

◦ 販 售 品 項
‧ 打拋豬飯糰 ‧ 金沙飯糰 ‧ 傳統飯糰
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◈ 彌 勒 有 機 果 園 —— ✦
辭去精品業工作返鄉陪伴父母，回歸樸實照顧果園。堅持有善種植，傳遞友善土地的生活態度。透過與食物有關的體驗，在動手做之中培養感恩與尊重。

◈ 竹 間 草 堂 —— ✦
傳承阿公的甘蔗園，以自然農法種植並堅持手工製糖。不同於市售黑糖，這裡的「紅糖」由甘蔗汁直接熬煮，保留純粹原味與微量元素，吃得安心又健康。

⟡ 販 售 品 項
‧ 手工紅糖 ‧ 客家肉粽 ‧ 草仔粿
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