時間沉澱了風味，山海留住了人。我們尋訪生活裡的香氣。

禾亮家｜ 精心種植的五十餘種香草，鼻尖的氣味彷彿能流入胸腔，將氣味烙印在心上。

無思莊園｜ 有著隨著時間轉變風味的味噌和鹽麴，在這裡能看見黃豆的一百種樣貌，香濃的豆漿、滑嫩的豆腐，最純粹的材料裡，有最醇厚的情感。

食山海｜ 食材取自山海，花蓮的在地農作抓住了熱愛冒險的老闆，細說食材的來處和做法，用心就是最點睛的調味料。

集大陳｜食物的故事裡有著流離失所，回想時就像薑的辣味刺痛味覺，但在氤氳的熱氣中，暖至人心脾胃的也正是這抹熱辣。有一種味道，能記憶起那段歲月輕輾的痕跡，值得一再品嘗啊。

從香草氣味、甘酒釀到老薑與老酒，認識地方的釀造手藝。

▍遊程特色
這是一趟從「聞」開始，最後在「吃」裡收尾的花蓮風味旅行。

土地孕育的不只是食材，也收藏著人與地方相處的故事。香草在日光與雨水裡生長，黃豆經過等待與發酵轉化，山海之間的農作走上餐桌，而老薑與老酒，則留下了一段地方生活的記憶。

旅程從香草園出發，透過植物氣味喚起記憶與想像，也從鼻尖開始認識花蓮的風土；接著走進黃豆與發酵的世界，從豆腐、味噌、鹽麴到甘酒，看見尋常食材如何在時間與人的手藝之中，慢慢累積出不同的滋味。

午後，從花蓮土地與山海孕育的食材走上餐桌，透過料理與說菜，理解每一口背後的產地、職人與生活方式；最後以大陳文化中的老薑、老酒與傳統飲食收尾，在辛香與溫潤之間，讀取一段隨著歲月留下的地方記憶。

從香氣、釀造、食材到記憶，我們品嘗的不只是味道，也是土地與人共同釀成的故事。

▍遊程內容
08:00｜花蓮市區出發
搭乘中型巴士接駁車前往花蓮市周邊地區。
請務必提前抵達上車地點等候，並於預定時間準時上車。為避免影響團體行程，車輛將依時間準時出發，活動期間亦請保持手機暢通，以利領隊聯繫。

09:00–09:30｜禾亮家・香草導覽・研磨香草鹽體驗
10:00–12:00｜無思莊園・農場巡禮・手沖豆花體驗
12:30–14:00｜食山海・午餐時刻・花蓮山海料理
14:30–16:30｜集大陳・文化導覽・炒薑體驗
16:30｜啟程賦歸
預計17:00前｜返抵花蓮市區

▍遊程報名
2026/11/22 場次限定優惠｜NT$1,750/人
一般售價｜NT$2,800/人
報名連結｜https://wowtrip.rezio.shop/zh-TW/product/IRYLNE
(詳細資訊請前往報名頁面)

本次活動由農業部農糧署東區分署指導，並由光之島文化藝術基金會與品生活國際旅行社共同執行，
透過專案合作提供 2026/11/22 場次限量優惠名額，旅客僅需負擔部分活動費用。
本優惠僅適用於 2026/11/22 限量專場，後續 2026 年梯次將恢復一般售價 NT$2,800/人。

▍活動單位
指導單位｜農業部農糧署東區分署
執行與合作單位｜光之島文化藝術基金會、品生活國際旅行社